Welcome Il Nuovo 4Mori

gemaakt met koemelk en Lavazza koffie

gemaakt met 100% matchapoeder

Portie gemarineerde olijven

Huisgemaakt brood met heerlijke verse tapenades

Geroosterd brood met tomaten, knoflook en basilicum

205. Insalata mista

gemengde salade

Salade met tomaten, burrata, pijnboompitten en basilicum

207. Insalata Carprese

Salade met mozzarella en tomaat

163. Spaghetti Carbonara

Spaghetti met pancetta, pecorino sardo,
parmigiano en ei.

167. Linguine Marinara

Linguine met inktvis, garnalen en zalm in tomatensaus

168. Ravioli ai funghi

Ravioli gevuld met spinazie en ricotta in een champignonsaus.

171. Farfalle Salmone

Farfalle met gerookte zalm, spinazie en ricotta.

173. Tortellini con Proscuitto e panna

Tortellini gevuld met kalkoen, varkensvlees en mortadella met parmaham in roomsaus.

174. Rigatone Quattro Mori

Rigatone met champignons, kipfilet, broccoli in pesto roomsaus

Rigatone met guanciale en pecorino

Spaghetti met zwarte peper in een roomachtige saus van pecorino

Rigatone met guanciale in een pittige tomatensaus

Linguine met vongole, mosselen en gamba’s

Typisch Sardische pasta met worst en uien in tomatensaus

Met ricotta en spinazie

181. Scaloppine al vino bianco

Varkenshaasjes in een witte wijnsaus

182. Bistecca ai funghi

Entrecote in een champignonsaus

183. Scaloppa gorgonzola

Varkenshaas in gorgonzolasaus

188. Filetto al pepe

Ossenhaas in een pepersaus.

Gegrilde T-bone van 500 gram

Gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas en rucola

194. Pollo Parmigiana

Gepaneerde kipfilet met tomatensaus, mozzarella en parmigiano uit de oven.

195. Pollo Tricolore

Gepaneerde kipfilet met tomatensaus, mozzarella en pesto uit de oven

184. Pollo alla pizzaiola

Kipfilet met kappertjes, olijf, knoflook en oregano in pikante tomatensaus

193. Gamberoni al vino

gamba’s in witte wijn roomsaus

197. Gamberoni funghi

gamba’s met champignons in roomsaus

1. Pizza Margherita

tomatensaus en kaas

2. Pizza Parma

Mozzarella,Parmaham En Rucola

3. Pizza Napolitana

Kappertjes En Ansjovis

4. Pizza Mista

Champignons,Salami,Ham, Zalm En Garnalen

5. Pizza Frutti Di Mare

met garnalen, mosselen en vongole

6. Pizza Tonno

Tonijn En Ui

7. Pizza Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Pecorino Sardo En Peperkorrels

8. Pizza Capricciosa

Champignons, Paprika, Ham, Salami, Garnalen, Zalm, Olijf, Ui En Ansjovis

9. Pizza Hawaiana

Ham,Ananas En Mozzarella

10. Pizza Cacciatore

Varkenshaas, Ossenhaas, Ui, Champignons, Salami,Ham En Fricandeau

11. Pizza Salame

Salami

12. Pizza Prociutto

Ham

13. Pizza Carbonara

Ham,Salami,Spek En Rosbief

14. Pizza Carbonara Speciale

Ham,Salami, Rosbief,Ui,Ei En Spek

15. Pizza 4 Stagioni

Champignons,Ham,Salami, Olijf,Ansjovis En Kappertjes

16. Pizza Vesuvio

Champignon en salami

17. Pizza Funghi

Champignons

18. Pizza Peperone

Champignons,Paprika, Ui En Spaanse Peper
(geen pikante salami!)

19. Pizza Vegetariana

champignons,Paprika,Ui, Artisjok,Asperges En Olijf

20. Pizza Guasila

met Salami Milano, Salsiccia Sarda, Olijven, Mozzarella en Pecorino Sardo

21. Pizza Ungherese

met Spek, Salsiccia Sarda, Paprika, Rode Ui en Mozzarella

22. Pizza Calzone

Dubbelgevouwen pizza met salami,Ham,Fricandeau,Spek, Paprika En Spaanse Peper

23. Pizza Speciale Alla Gorgonzola

Peperonata,Salami,Spek, Fricandeau,Ham,Spaanse Peper En Gorgonzola

24. Pizza Sant'Antonio

Champignons, ham, artisjokken en mozzarella

25. Pizza Roquefort

ham,Asperges,Brie, Parmigiano, Geitenkaas,Roquefort En Mozzarella

26. Pizza Americana

Champignons,Paprika,Bolognese,Ui,Spek En Parmigiano

27. Pizza Tutti Frutti

met Ham, Gorgonzola en diverse soorten fruit. Zonder Tomatensaus.

28. Pizza Del Weekend

Champignons, Ham, Tonijn, Kerrie, Olijf, Ansjovis,Mozzarella En Asperges

29. Pizza Sardagnola

Champignons,Salami,Paprika,Ansjovis,Olijf En Ui

30. Pizza Paesana

Champignons, Ham, Salami, Spek en Ui

31. Pizza Lorenzo

Kip, mozzarella, pesto

32. Pizza Del Re

Champignons,Ham, Salami, Fricandeau, Peperonata, Ananas, Spek, Ossenhaas, Spek En Spaanse Peper

33. Pizza Bongustaio

Champignons,Paprika, Fricandeau, Salami, Asperges, Ananas, Gorgonzola, Ossehaas, Parmigiano En Spaanse Peper

34. Pizza Inglese

Ham,Saucijs,Mozzarella,Bacon,Ui,Spek En Ei

35. Pizza Santa Lucia

Ham,Salami,Artisjok,Ansjovis En Spaanse Peper

37. Pizza Quattro Mori

Kipfilet, paprika, ui, verse tomaat en broccoli

38. Pizza Quattro Mori speciale

Fantasie van de kok

39. Pizza Bandito

Champignons,Salami,Asperges, Bolognese,Gorgonzola,Ossenhaas, Parmigiano, En Spaanse Peper

40. Pizza Super Grandiosa

Champignons,Fricandeau,Peperonata, Gorgonzola,Asperges,Mozzarella, Ossenhaas,Parmigiano,Bolognese en Spaanse Peper

41. PIzza Mafiosa

Champignons,Ham,Paprika,Bolognese, Gorgonzola,Olijf En Parmigiano

42. Pizza Capone

Champignons,Salami,Paprika,Asperges, Ossenhaas,Gorgonzola,Parmigiano En Spaanse Peper

43. Pizza Rustica Napoletana

Ham,Salami,Mozzarella,Mascarpone,Ei En Parmigiano

44. Pizza Pizzaiola

Mozzarella,Ossenhaas,Kappertjes,Olijf, Oregano,Peperkorrels En Spaanse Peper

45. Pizza Dell'amore

Champignons,Ham,Ananas,Paprika, Ossenhaas,Gorgonzola,Geitenkaas En Spaanse Peper

46. Pizza San Martino

Kipfilet,Ossenhaas,Varkenshaas,Bacon, Ananas,Gorgonzola,Oesterzwammen,Ui En Spaanse Peper

47. Pizza Carbonara Gorgonzola

Ham, Salami, Spek, Gorgonzola en Peperkorrels

48. Pizza Campagnola

Champignons,Ham,Paprika En Ui

49. Pizza Montanara

Champignons,Ham En Salami

51. Pizza Sirena

Mosselen,Zalm,Vongole,Gerookte Zalm, Ui,Gamba's En Spaanse Peper

52. Pizza Dinamite Piccante

Champignons,Ham,Paprika,Tonijn, Asperges,Verse Tomaat,Knoflook En Extra Spaanse Peper!

54. Pizza Salmone

Gerookte zalm, spinazie en kruidenkaas

56. Pizza Olandese

Ham,Fricandeau,Asperges,Ui,Spek En Ei

57. Pizza Delano

Parmaham, Zongedroogde tomaten, Stracciatella en Parmigiano

59. Pizza Peperonata di Gigi

Met ham, tonijn, peperonata, ui en peper

314. Pizza Bambino

Kleine pizza met tomaat en kaas met 1 topping

361. Pasta Bambino

Kleine portie spaghetti bolognese

203. Tiramisu

Huisgemaakte Tiramisu

Huisgemaakte tiramisu met pistachecreme!

Een luxe witte wijn uit het zuiden van Sardinië.